A pedidos das minhas amigas e pacientes, segue abaixo a receita da sopa de abóbora que postei ontem no Instagram!
Sopa de Abóbora com Alho Poró
Ingredientes
1/2 abóbora cabotiã
... 1 cebola
4 dentes de alho
1 maço de alho poró
Óleo de canola
Refogar o alho e a cebola, deixar dourar. Acrescentar a abóbora cortada em cubos e refogar. Acrescentar água quente. Deixar cozinhar por uns 30minutos. Amassar com um garfo a abóbora que já deve estar bem amolecida.
Refogar em outra panela o alho poró com um fiozinho de óleo de canola. Acrescentar o alho poro na sopa.
Bom apetite!! Fica uma delícia...
Bjs,
Sopa de Abóbora com Alho Poró
Ingredientes
1/2 abóbora cabotiã
... 1 cebola
4 dentes de alho
1 maço de alho poró
Óleo de canola
Refogar o alho e a cebola, deixar dourar. Acrescentar a abóbora cortada em cubos e refogar. Acrescentar água quente. Deixar cozinhar por uns 30minutos. Amassar com um garfo a abóbora que já deve estar bem amolecida.
Refogar em outra panela o alho poró com um fiozinho de óleo de canola. Acrescentar o alho poro na sopa.
Bom apetite!! Fica uma delícia...
Bjs,
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