Olá!!
O friozinho chegou!! Dá uma vontade enorme de tomar uma sopa à noite, não é mesmo?
Mas, se você se preocupa com a boa forma, tem que esquecer os carboidratos. Hoje vou compartilhar uma receita de creme de legumes com quinoa. É uma del...ícia, tem poucas calorias e ainda a espantar as celulites!
Ingredientes
2 cenouras médias cruas
2 abobrinhas médias cruas
4 ramos de couve-flor crus
4 col. (sobremesa) de alho-poró
1 cebola pequena
1 fatia de tomate
4 copos (200 ml) de água
1 col. (chá) de sal
3 col. (sopa) de quinoa em flocos
1/2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
½ col. (sopa) de cebolinha crua picada
Modo de fazer
Higienize e corte os vegetais. Coloque-os para cozinhar com água e sal. Quando estiverem quase cozidos, acrescente os flocos de quinoa e retire do fogo. Bata no liquidificador Acrescente o azeite e a cebolinha. Sirva a seguir.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 201 cal.
Seja leve e saudável!!
O friozinho chegou!! Dá uma vontade enorme de tomar uma sopa à noite, não é mesmo?
Mas, se você se preocupa com a boa forma, tem que esquecer os carboidratos. Hoje vou compartilhar uma receita de creme de legumes com quinoa. É uma del...ícia, tem poucas calorias e ainda a espantar as celulites!
Ingredientes
2 cenouras médias cruas
2 abobrinhas médias cruas
4 ramos de couve-flor crus
4 col. (sobremesa) de alho-poró
1 cebola pequena
1 fatia de tomate
4 copos (200 ml) de água
1 col. (chá) de sal
3 col. (sopa) de quinoa em flocos
1/2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
½ col. (sopa) de cebolinha crua picada
Modo de fazer
Higienize e corte os vegetais. Coloque-os para cozinhar com água e sal. Quando estiverem quase cozidos, acrescente os flocos de quinoa e retire do fogo. Bata no liquidificador Acrescente o azeite e a cebolinha. Sirva a seguir.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 201 cal.
Seja leve e saudável!!
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