Olá! Vamos aprender receitas sem glúten?
Essa semana vou postar aqui algumas receitas isentas de glúten para as pessoas que tem intolerância ou apresentam sinais e sintomas de alergia a essa proteína.
PÃO DE ABÓBORA
Ingredientes:
2 tabletes de fermento para pão;
1 colher ( sopa ) de açúcar;
1 copo americano ( 150 ml ) de água morna;
1 caixa ( 200 grs. ) de creme de arroz;
1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata;
2 colheres ( sopa ) de manteiga;
2 ovos;
1 colher ( sobremesa ) de sal;
2 xícaras de abóbora cozida e amassada
Modo de preparo:
Misture o fermento com o açúcar e amasse até ficar liquido. Acrescente 1/2 caixa de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos. Em uma tigela colocar a abóbora, juntar a margarina, a água, o resto do creme de arroz, a fécula, os ovos inteiros e o sal. Misture bem com colher de pau ou batedeira. Junte esta mistura com a que estava descansando. Unte duas formas de bolo inglês e polvilhe com creme de arroz. Deixe descansar 10 minutos e asse em forno pré-aquecido por 50 minutos.
Até amanha!
Essa semana vou postar aqui algumas receitas isentas de glúten para as pessoas que tem intolerância ou apresentam sinais e sintomas de alergia a essa proteína.
PÃO DE ABÓBORA
Ingredientes:
2 tabletes de fermento para pão;
1 colher ( sopa ) de açúcar;
1 copo americano ( 150 ml ) de água morna;
1 caixa ( 200 grs. ) de creme de arroz;
1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata;
2 colheres ( sopa ) de manteiga;
2 ovos;
1 colher ( sobremesa ) de sal;
2 xícaras de abóbora cozida e amassada
Modo de preparo:
Misture o fermento com o açúcar e amasse até ficar liquido. Acrescente 1/2 caixa de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos. Em uma tigela colocar a abóbora, juntar a margarina, a água, o resto do creme de arroz, a fécula, os ovos inteiros e o sal. Misture bem com colher de pau ou batedeira. Junte esta mistura com a que estava descansando. Unte duas formas de bolo inglês e polvilhe com creme de arroz. Deixe descansar 10 minutos e asse em forno pré-aquecido por 50 minutos.
Até amanha!
