Receitas Sem Glúten

Olá! Vamos aprender receitas sem glúten?
Essa semana vou postar aqui algumas receitas isentas de glúten para as pessoas que tem intolerância ou apresentam sinais e sintomas de alergia a essa proteína.

PÃO DE ABÓBORA

Ingredientes:
2 tabletes de fermento para pão;
1 colher ( sopa ) de açúcar;
1 copo americano ( 150 ml ) de água morna;
1 caixa ( 200 grs. ) de creme de arroz;
1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata;
2 colheres ( sopa ) de manteiga;
2 ovos;
1 colher ( sobremesa ) de sal;
2 xícaras de abóbora cozida e amassada

Modo de preparo:
Misture o fermento com o açúcar e amasse até ficar liquido. Acrescente 1/2 caixa de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos. Em uma tigela colocar a abóbora, juntar a margarina, a água, o resto do creme de arroz, a fécula, os ovos inteiros e o sal. Misture bem com colher de pau ou batedeira. Junte esta mistura com a que estava descansando. Unte duas formas de bolo inglês e polvilhe com creme de arroz. Deixe descansar 10 minutos e asse em forno pré-aquecido por 50 minutos.

Até amanha!

Nutrição Funcional em Santos

Olá,

 

Muitos me perguntam o que é a Nutrição Funcional, vejam  abaixo um pouco sobre minha linha de pesquisa, a Nutrição Funcional que me permite atender de forma completa meus pacientes.

 

Nutrição Funcional:

A Nutrição Funcional tem como princípio a individualidade bioquímica, pois cada ser humano possui necessidades e características genéticas individuais. Após identificar as deficiências ou excessos de nutrientes através de um questionário de rastreamento metabólico, é elaborado um plano alimentar completo compatível às necessidades e preferências do paciente, tratando o organismo como um todo e não apenas os sintomas.

 

Busque equilíbrio no seu organismo, alcance sua Vitalidade Positiva!

Consultórios:

Agonn Academia tel.: 13 3284.1270
Rua Jorge Tibiriçá, 9 - Gonzaga - Santos/SP

Clínica Progenesis tel.: 13 3234.9696
Rua Mato Grosso, 108 - Boqueirão - Santos/SP

Suco Laxativo

Olá!!
Como anda o seu intestino? Preguiçoso?
Se a resposta for essa, o suco de hoje é perfeito pra você!!

Suco desintoxicante e laxativo
 
Ingredientes
1 ameixa-preta seca
2 fatias de abacaxi
3 folhas de hortelã
1 copo (200 ml) de água de coco
1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada

Modo de fazer :Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.
Seja leve e saudável!!

Suco Verde Detoxi

Bom Dia!

 Nada melhor do que começar o dia com um suco detoxi, veja minha receita de hoje:

3c.sopa de acerola
3c.sopa de mirtilo
3c.sopa de uva roxa
300ml de água
2 cubinhos de couve
Bater no liquidificador.

Bom final de semana com muita saúde!

DICA DE ALIMENTAÇÃO

Olá!!
Você sabia que a geladeira reflete o tipo de alimentação que seu proprietário mantém?
É verdade! Se sua despensa ou geladeira está recheada de produtos embalados e enlatados, por exemplo, está na hora de mudar esse perfil, optando po...r alimentos mais saudáveis. Para quem se preocupa em alimentar-se com saúde, pode garantir parte da qualidade dos alimentos que vão à mesa no momento de comprá-los. As escolhas no supermercado devem ser feitas de forma organizada e através de uma lista de compras, pois assim evita-se a compra de alimentos supérfluos e o desperdício.
E não esqueça: nunca faça compras com fome.
Seja leve e saudável!!

Terapia Antiaging

 

Matéria para o Ao Pharmacêutico

Nutrição Esportiva

Como está sua composição corporal?

 Não adianta perder peso na balança e continuar com a mesma porcentagem de gordura. Para quem pratica atividade física a avaliação da composição corporal é de extrema importância para analisar o desempenho no treino.
Fazemos avaliação da composição corporal através do adipômetro e bioimpedância, assim analisamos sua % de água, % de gordura corporal e peso de massa muscular.

Seja leve e saudável.

Consultório na Rua Jorge Tibiriçá, 9 - Agonn Academia