Receita

Olá!!
O friozinho chegou!! Dá uma vontade enorme de tomar uma sopa à noite, não é mesmo?
Mas, se você se preocupa com a boa forma, tem que esquecer os carboidratos. Hoje vou compartilhar uma receita de creme de legumes com quinoa. É uma del...ícia, tem poucas calorias e ainda a espantar as celulites!

Ingredientes
2 cenouras médias cruas
2 abobrinhas médias cruas
4 ramos de couve-flor crus
4 col. (sobremesa) de alho-poró
1 cebola pequena
1 fatia de tomate
4 copos (200 ml) de água
1 col. (chá) de sal
3 col. (sopa) de quinoa em flocos
1/2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
½ col. (sopa) de cebolinha crua picada

Modo de fazer
Higienize e corte os vegetais. Coloque-os para cozinhar com água e sal. Quando estiverem quase cozidos, acrescente os flocos de quinoa e retire do fogo. Bata no liquidificador Acrescente o azeite e a cebolinha. Sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 201 cal.

Seja leve e saudável!!

Sopa de Abóbora com Alho Poró

A pedidos das minhas amigas e pacientes, segue abaixo a receita da sopa de abóbora que postei ontem no Instagram!

Sopa de Abóbora com Alho Poró

Ingredientes
1/2 abóbora cabotiã
... 1 cebola
4 dentes de alho
1 maço de alho poró
Óleo de canola

Refogar o alho e a cebola, deixar dourar. Acrescentar a abóbora cortada em cubos e refogar. Acrescentar água quente. Deixar cozinhar por uns 30minutos. Amassar com um garfo a abóbora que já deve estar bem amolecida.
Refogar em outra panela o alho poró com um fiozinho de óleo de canola. Acrescentar o alho poro na sopa.
Bom apetite!! Fica uma delícia...

Bjs,

Obrigada Pessoal do Face

Muito obrigada a todos os que acompanham nosso trabalho. Obrigada a você que curte, que compartilha, que prestigia as dicas, receitas e informações postadas na minha fan page diariamente.

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Seja leve e saudável!

 

 

Nutrição e Reprodução Humana

Olá!!
Muitos casais que encontram dificuldade para engravidar recorrem a tratamentos de fertilização, um recurso que costuma ser eficaz. Mas, o que bastante gente não sabe é que a alimentação pode influenciar a vida dessas pessoas que busca...ram a opção da reprodução humana.
Se você está em tratamento, precisa saber que alguns alimentos interferem na qualidade do óvulo e sêmen.
Preste atenção no seu cardápio!

PREFERIR
- Frutas e vegetais
-Grãos e cereais integrais
- Peixe pequeno e frango orgânico
- Fibras
- Nutrientes: complexo B, zinco, selênio, magnésio, ferro, Vit. A, C, D, E Arginina e Omega-3

CONSUMIR COM MODERAÇÃO
- Café (no máximo 2 xícaras/dia)
- Lácteo
- Carne vermelha

Amanhã eu trago a lista do que deve ser evitado.
Seja leve e saudável!!

Cardápio Saudável

Olá!!
Você sabe o que é considerado um cardápio saudável?
Uma alimentação saudável deve ser bem equilibrada, contendo alimentos que forneçam uma quantidade de nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo. Um cardápio balance...ado deve ter adequação de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, sais minerais, fibras e água. Uma dica é ter sempre o prato bem colorido!
É necessário escolher bem os alimentos, variando sempre para evitar a monotonia e o desequilíbrio entre os nutrientes.
Para definir o cardápio ideal para seu tipo físico, estilo de vida e preferências pessoais, marque uma consulta nutricional.
Seja leve e saudável!!

Atendimento Domiciliar

Segunda-feira: Dia de Iniciar Dieta?

Como foi seu final se semana? Abusou na bebida alcoólica, nos doces?

Hoje é segunda-feira, aproveite para desintoxicar seu organismo e inicie um plano alimentar saudável! Não foque apenas na balança e sim na sua saúde!
Boa semana.

Seja leve e saudável!

 

Atendimento em Consultório de Nutrição:

R.: Jorge Tibiriçá, 9

contato: 13 81191319